Quante volte ci siamo addentrati in un territorio viticolo, caratterizzato da pianure, rilievi, colline più ardite rigate dall’andamento dei vigneti? Un paesaggio antropizzato, inserito in…
Château come prima cantina della storia! Non immaginerai da quale idea è nata…
Castello, casa di campagna, palazzo signorile, fortezza, villa… tante parole per dire una cosa sola: Château. Si perché lo Château francese, così come lo conosciamo noi oggi,…
Le 6+1 cantine di design più belle della Toscana
Dopo il chiacchierato articolo sulle cantine delle Langhe (se non l’hai ancora letto puoi farlo cliccando QUI), eccomi con una nuova rassegna di cantine di…
Manincor: il significato nascosto della cantina altoatesina
Mi trovo in Trentino Alto Adige-Südtirol lungo quel delicato territorio che ho visitato più volte e a me molto caro denominato Strada del Vino o…
Sommelier AIS – la scelta del mio percorso
La decisione è stata presa! Erano i primi di settembre quando, seduta al tavolo con i miei collaboratori, degustando del buon vino, parlando di sogni…
Le Mortelle: come un cavatappi si fa architettura
Dopo tanto tempo fatto di studio, pensieri e riflessioni, decido che è finalmente arrivato il momento di visitare la cantina Le Mortelle in Toscana. La ragione di…
Architettura DOC: le cantine delle archistar!
Il paesaggio viticolo non è altro che il risultato dei fenomeni di produzione che ha portato al ridisegno delle colline, delle pianure, dalla modellazione dei…
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