Omaggio al dio Bacco Visitare la cantina Petra in Toscana, proprietà del gruppo Terra Moretti, è stato come trovarmi davanti ad un mausoleo in omaggio al…

Iniziai a studiare la cantina Antinori a Bargino in Toscana ancora sulla carta quando forse non erano iniziati nemmeno gli scavi. Per il mio progetto di…

Dopo tanto tempo fatto di studio, pensieri e riflessioni, decido che è finalmente arrivato il momento di visitare la cantina Le Mortelle in Toscana. La ragione di…

Ho percorso la Weinstrasse verso la cantina Tramin molte volte nelle diverse stagioni e con variabili condizioni di tempo e di temperature. Il risultato è sempre…

Castello, casa di campagna, palazzo signorile, fortezza, villa… tante parole per dire una cosa sola: Château. Si perché lo Château francese, così come lo conosciamo noi oggi,…

Se sei arrivato a questa pagina, probabilmente ti ha appassionato la storia di come sono nate le Cattedrali del Vino di cui ho trattato recentemente. Per…

Cattedrali del Vino. Quante volte ne hai sentito parlare? Di cosa si tratti esattamente non ti è del tutto chiaro? Quello che colpisce di questa associazione di…