La decisione è stata presa! Erano i primi di settembre quando, seduta al tavolo con i miei collaboratori, degustando del buon vino, parlando di sogni e passioni, mi sono detta: “Basta! Dopo essere nata in Franciacorta, un padre Sommelier FISAR, una tesi di laurea sulle Architetture del Vino è arrivato il momento di iscrivermi ufficialmente al corso di Sommelier!!!” Ma quale percorso scegliere? Sono passati quasi vent’anni da quando mia madre si documentò per me e mio fratello al fine…